Bakat bröd

Den senaste veckan har varit ganska lugnt. Läst lite bok om hur jag ska göra slut på bokföringen (en gång för alla), programmerat lite och arbetat med en valideringsplan.

Igår var jag med mamma till Erikslund och shoppade lite för julklappspengarna. Det blev lite tavlor för väggarna (2 x 3 st) samt en bakmaskin. Bakmaskinen är större än den förra och kan baka upp till 1,25 kg limpor.



Så idag har jag således bakat bröd, jag har hunnit med annat också men att handla ingredienser och baka slukade mer tid än planerat. Fördelen med att baka själv är att man kan blanda som man vill. Det blev mycket fiberrikt bröd på grahamsmjöl idag. Det på bilden är ungeför 40% fullkorn. Tavlorna är inte uppe ännu, tänkte precis börja med dem när jag insåg att klockan var efter 22, så det är nog bäst att jag skjuter det på morgondagen istället. Så att inte någon tänkte sova på andra sidan väggen när jag bankar i mina 6 st betongspik.

Nu har jag precis ätit lite av dagens bröd och tittat på svtplay.